Speisekarte
| Suppen | |
| Gemüsebouillon mit Eierstich und Gemüse | 4,40 |
| Bärlauchkremsuppe mit Milchschaum | 5,50 |
| Pastinakenkremsuppe mit Milchschaum | 5,00 |
| Cremige Fischsuppe nach Waldschlösschen Art | 6,50 |
| Vorspeisen und Salate | |
| Tatar vom Räucherlachs mit Dill-Senf-Dipp und Salatgarnitur | 10,50 |
| Gebackener Camembert mit hausgemachter Zwiebelmarmelade | 6,20 |
| Ragout fin mit Baguettbrot | 6,50 |
| Garnelen im Kartoffelmantel mit Kräuterdipp | 9,00 |
| Bunter gemischter Wintersalat | 5,00 |
| Bukett von marktfrischen Salaten mit gebratener Hähnchenbrust | 11,50 |
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Dressing: French, Joghurt, Apfel-Wallnuß, Orange-Balsamico |
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| Vegetarische Leckereien | |
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Schweizer Rösti mit Rucola, warmer Ziegenkäse von der Hofkäserei Kunow und Honig vom Nachbarn |
15,00 |
| Hausgemachte Kürbisgnocchi mit Blattspinat und Kirschtomaten | 12,00 |
| Steinpilz-Gerstotto mit frischen Kräutern | 11,50 |
| Fiorelli Basilico ( Teigtaschen mit einer Basilikum-Käsefüllung ) an einer Rucola-Butter mit Kirschtomaten | 13,20 |
| Geflügel | |
| Hähnchen Cordon bleu (Hähnchenbrustfilet mit Käse und Schinken gefüllt), frischer Blattspinat und Kroketten | 14,50 |
| Fisch | |
| Tagesangebot | |
| 3 Matjesfilet an einer Hausfrauensauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur | 14,00 |
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Arm & Reich, weiße Bohnen in einer würzigen Tomatensauce mit Garnelen und Kräutern |
13,50 |
| Aus Topf & Pfanne | |
| Schweineschnitzel Wiener Art mit Karottengemüse und Pommes frites | 13,20 |
| Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Rahmwirsing und Kroketten | 15,50 |
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Saltimbocca alla romana vom Schweinefilet ( mit Salbei & Rohschinken ), französisches Mischgemüse und Bärlauchrisotto |
16,50 |
| Paillard vom Rind ( dünn geklopftes Schnitzel natur ) mit Belugalinsen und Steakhouse-Pommes | 23,50 |
| Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Salatgarnitur | 8,50 |
| Sauerbraten vom Hirsch mit Rotkohl und Kartoffelklöße | 15,80 |
| Kalte Speisen | |
| Älplervesper ( Luftgetrockneter Hirschschinken und Alpkäse ) mit Brot & Butter | 14,50 |
| Kyritzer Marktfrauenplatte, verschiedene Käsesorten mit Früchten garniert | 13,50 |
| Dessert | |
| Gebackene Apfelringe im Zucker-Zimtkleid mit Eis und Vanillesauce | 7,00 |
| Hausgemachte Löwenzahnblütenmousse | 6,00 |
| Hausgemachtes Rhabarberkompott mit Vanilleeis | 5,00 |
| Blaubeersorbet mit Wodka | 3,50 |
